A domicilio
Il mio servizio principale, con cui mi dedico a organizzare, in tutte le sue fasi, la perfetta riuscita del tuo evento esclusivo. Che sia una cena tra amici, una serata con
menù a tema
o un compleanno, porto a casa tua la sicurezza di un professionista e l'esclusività di un servizio privato!
Eventi aziendali
Lavorando in totale autonomia, sono libero di creare proposte su misura per la tua azienda, come show-cooking, buffet o eventi più strutturati. Sia con menù versatili che con piatti sviluppati apposta per l'occasione specifica, come un aperitivo con finger food salati a base di caffè, creati per una torrefazione storica. O una cena completa a base di miele, per un'apicoltura.
Da asporto
Ispirato dalle mie esperienze esotiche, ho creato una selezione dei piatti italiani ed internazionali per tutte quelle volte in cui hai ospiti a casa, e vuoi proporre qualcosa di insolito, pronto da scaldare e gustoso. Clicca qui per il catalogo completo con tutte le informazioni.
A casa mia
Coming soon, a partire da primavera 2025.
Per gli altri
Vuoi sorprendere con un'esperienza indimenticabile? Il mio buono è il regalo perfetto per donare un momento di puro piacere culinario a chi lo riceve! Ha validità di un anno, ed è disponibile in diversi tagli a partire da un menù di 4 portate per 4 persone, creato su misura per la sua occasione speciale!
Menù Italiani
Menù Etnici
Menù Tematici
Il mio percorso
Anche se reputo il prodotto, includendo sia il cibo che il servizio, la parte più importante del mio lavoro, ci tengo che i miei ospiti abbiano la consapevolezza di affidare il proprio evento ad un professionista esperto. Qui ti racconto la mia storia lavorativa in 14 slides, con un piccolo spoiler: non sono nato sui social, non ho partecipato a Masterchef, non ho un mio tormentone, né tantomeno un gesto iconico.
Però..
Dicono che..
Esperienza e professionalità! Ho provato il servizio di Manuel per il trentesimo compleanno di un'amica, davvero originale.
Tutto molto buono e i piatti sono curatissimi a livello estetico. Inoltre Manuel è stato davvero discreto durante la serata.
Lo consiglio se volete provare un'esperienza super chic con la comodità di essere a casa vostra. Farete sicuramente un figurone con i vostri ospiti :)
MARTA L.
Esperienza perfetta! Un viaggio nel sottobosco (menù a tema proposto dallo chef Manuel, scelto tra i molti a disposizione, e adattato alle esigenze dei commensali), che ha colpito e stupito i presenti travolgendoli con gusti e sapori delle quattro portate proposte. Gentilezza, professionalità, pulizia, organizzazione, puntualità e esperienza in cucina. Manuel con la sua vasta e pluriesperienza in giro per il mondo, sa trasmettere la sua passione per la cucina e riesce a combinare in una perfetta armonia sapori che solo un vero chef con alta esperienza sa fare!
FRANCESCA V.
It was an amazing experience to spend two evenings with Manuel. During our cooking class, he shared with us his passion and expertise for the job with detailed explanations, making it fun for everyone (no matter their cooking skills). On the second night, Manuel provided us with a full four-course meal including wine arrangement. No restaurant can replace this experience with how much thought is put into his menus.
I would highly recommend this experience to anyone as Manuel truly only cares about customer experience. He even went as far as taking the time to translate his recipes to English after learning that we wanted to know more about the menu preparations.
JARNO P.
Partners
